株式会社サニーサイドアップグループ（本社：東京都 渋谷区、代表取締役社長：次原悦子）の執行役員エグゼクティブオフィサーである中田英寿が代表を務める、株式会社JAPAN CRAFT SAKE COMPANYは 、2026年4月17日(金)から29日(水・祝)までの13日間、六本木ヒルズアリーナ(東京都港区六本木)にて、日本食文化の祭典「CRAFT SAKE WEEK 2026 with OMAKASE byGMO at ROPPONGI HILLS」を開催いたします。

2016年の初開催以来、「CRAFT SAKE WEEK」は日本酒をはじめとする日本食文化の魅力を国内外に発信し続けてきました。延べ 125 万人以上が来場し、海外メディアや料理人からも高い関心を集めています。本イベントは単なる試飲イベントではなく、日本酒の価値を再定義し、その可能性を広げる文化プラットフォームとして進化を重ねてきました。

この10年で日本酒の価値と市場は国内外で拡大し、世界のレストランシーンにおいても日本酒はワインと並ぶ存在として注目されています。「CRAFT SAKE WEEK」は、日本酒と料理人、蔵元、そして消費者をつなぐ場を創り続けることで、日本食文化の発展を牽引してきました。

10周年となる今回は、過去最長となる13日間の開催となります。中田英寿をはじめ、日本酒の専門家、一流シェフ、ソムリエなど約200名による約400蔵の試飲を経て厳選された、過去最多となる130の酒蔵が集結します。最終日には日本酒界を代表する高木酒造も参加し、希少銘柄『十四代』などがラインナップされます。

また、レストランも過去最多の20店が参加。最終日の4月29日(水・祝)には、「TACUBO」（イタリアン）、「L’Effervescence」（フレンチ）、「鳥しきICHIMON」（焼き鳥）、「富麗華」（中華）といった国内外で高い評価を受ける予約困難な名店が出店。さらに、石かわ、虎白などを展開する「石かわグループ」が10周年特別編成「Team 石かわ」として登場し、節目にふさわしい日本酒とのペアリング体験を提供します。

そして今年の会場デザインは、メトロポリタン美術館の展示構成や海外ブランドの旗艦店、さらには日本の都市開発まで、文化の境界を越えて国際的に活躍している建築設計事務所OMA ニューヨーク事務所代表の重松象平氏が担当し、「宴」をテーマにハレの場の活気や雰囲気そのものを表現。布という素材が広場のオープンさをさらに引き立てながら、その場の賑わいや環境の変化を可視化する印象的な体験を創出します。

開催期間中は、毎日異なるテーマのもと1日10蔵が日替わりで登場します。会場では酒蔵メンバー自らが日本酒を振る舞うことで、来場者は日本酒の楽しみ方や食事との組み合わせ方などを知ることができ、日本酒の魅力をより一層感じる機会を創出します。

ぜひ会場で、日本酒をはじめとする日本食文化の価値と可能性をご体感ください。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

開催概要

日時 : 2026年4月17日(金)～29日(水・祝)
平日 15:00〜22:00（LO21:30）
土日祝 12:00～21:00（LO20:30）

場所 : 六本木ヒルズアリーナ（東京都港区六本木6丁目10-1）
参加蔵数 : 各日10蔵 計130蔵（予定）
レストラン数 : 20店（予定）

料金 : スターターセット ￥4,800（オリジナル酒器グラス＋飲食用コイン14枚）
※2回目以降のご来場の際は、スターターセットのオリジナル酒器グラスを持参いただくと、追加コイン購入のみでお楽しみいただけます

追加コイン 12枚/￥2,000　25枚/￥4,100　45枚/￥7,300　100枚/￥16,000
※いずれも税込

事前販売 :「CRAFT SAKE WEEK」公式Webサイトにて販売中
主催 : 株式会社 JAPAN CRAFT SAKE COMPANY
特別協力 : 六本木ヒルズ
特別協賛 : GMO OMAKASE 株式会社
協賛 : 株式会社ロッテ / 日本たばこ産業株式会社 / 味の素株式会社 / 株式会社山本屋 / 株式会社 JR東日本クロスステーション
協力 : TOKYO M.A.A.D SPIN / 株式会社ハーベス
後援 : J-WAVE 81.3FM

Webサイト : https://craftsakeweek.com/
公式アプリ : Sakenomy https://www.sakenomy.jp/