©Petrina Tinslay

この度、オーストラリアのレストランター ビル・グレンジャーが手掛けるbillsは、2016年10月に国内7店舗目となる「bills 銀座」を、銀座二丁目交差点に新たに誕生する「Okura House」内（東京都中央区銀座二丁目6-12）最上階12Fにオープンいたします。

billsが初めて出店する銀座エリアは、20以上のラグジュアリーブランドが立ち並ぶ日本最大級のショッピングエリアであり、訪日外国人の約50%が訪れる日本最大のインバウンドエリアです。加えて、近年では大型商業施設等のオープンが相次ぎ、ファッション、グルメ、ビジネスにおいて、国内外より更なる注目を集める街へと進化を続けています。

ビル自身が世界各国で受けたインスピレーションとエッセンスを注ぎこんだレストラン「bills」は、オーストラリア、ロンドン、日本、ハワイ、ソウルとグローバルブランドとして展開を続けています。その更に進化した最新のオールデイダイニングをお届けするために、この度、世界の都市においても指折りの洗練された街 東京・銀座 に出店する運びとなりました。

銀座の中心地「bills 銀座」の店内は、本物を知る街 銀座の雰囲気に合わせてビル自身が１つ１つこだわり抜いてセレクトしたアート、温かみのある照明など、洗練かつユニークなインテリアにて彩られます。また、約10メートルの長さを持つ重厚な大理石のバーカウンターでは、特別な時間を感じながら、お酒やバーフードを楽しむことができます。

また「bills 銀座」では、billsブランドを象徴する「世界一の朝食」と称される朝食メニューはもちろん、ショッピングの合間にゆったりとお楽しみいただけるアフタヌーンティー、接待需要にもお応えできるディナーメニュー、アペリティフまたは二軒目利用としてご利用いただけるバーフードやドリンク、銀座の街ならではのお土産文化からインスピレーションを受けたテイクアウェイメニューなど、「bills銀座」限定のメニューも展開予定です。

グローバルブランドとして、世界中のファンに愛されるbills。最新のブランドエッセンスが詰まった「bills 銀座」に是非ご期待ください。

<Okura Houseホームページ>
http://www.okurahouse.jp/